Digitale Projektpräsentation

„Hauswirtschaft im Wandel der Zeit“

 Eine Ausstellung anlässlich des Jubiläums zum 100 Jahre Meisterrecht und 50 Jahre MdH Bayern e.V.

Im Rahmen des Lehrgangsprojekts des aktuellen Meisterlehrgangs M10 München des MdH Bayern e.V., fand am 16. Januar 2026 an der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung am Mariahilfplatz in München eine Ausstellung zum Thema „Hauswirtschaft im Wandel der Zeit“ statt. Von 10 bis 16 Uhr konnten Besucherinnen und Besucher einen umfassenden Einblick in die Entwicklung, Bedeutung und Zukunft der Hauswirtschaft gewinnen.                                                                                                                Ziel des Projekts war es, die Hauswirtschaft als modernen, vielseitigen und professionellen Beruf sichtbar zu machen und gleichzeitig die historische Entwicklung darzustellen. An mehreren anschaulich gestalteten Ausstellungswänden mit diversen Requisiten wurde der Wandel der Hauswirtschaft von früher bis heute dargestellt.                                                                                                                                 Ein besonderes Highlight der Veranstaltung war das große Buffet, das von den Lehrgangsteilnehmern geplant und umgesetzt wurde. Die Auswahl der Speisen spiegelten eindrucksvoll die Food- Trends der letzten Jahrzehnte wider. Angefangen von Käse-Trauben-Spießen, Toast Hawai, Honigmelone mit Schinken, Früchtepunsch bis hin zu Salatbowls und Wraps.

Ergänzt wurde das Angebot durch mehrere Mitmachstationen. Darunter ein Körner-Rätsel sowie ein Sinnes-Parkour, bei denen die Besucherinnen und Besucher aktiv alle Sinne nutzen konnten und ihr Wissen spielerisch erweitert haben.                                                                                                                   Die Ausstellung stieß auf großes Interesse und wurde von zahlreichen Gästen aller Altersgruppen gut besucht. Unter den Anwesenden Gästen befanden sich neben Frau Engel vom MdH Bayern e.V., Vertreterinnen und Vertreter aus dem Ministerium für Ernährung Landwirtschaft, Forsten und Tourismus,  Vertreter aus dem Bürgermeisteramt der Stadt München und des BayLaH.                                                 Die Veranstaltung zeigte eindrucksvoll, wie zeitgemäß und relevant die Hauswirtschaft heute ist. Das Lehrgangsprojekt verdeutlichte, dass Hauswirtschaft mehr ist als Reinigen oder Kochen. Sie ist ein Beruf mit gesellschaftlicher Bedeutung, Zukunftsperspektive und hoher fachlicher Kompetenz.                               Die Veranstaltung zeigte eindrucksvoll, wie zeitgemäß und relevant die Hauswirtschaft heute ist. Das Lehrgangsprojekt verdeutlichte, dass Hauswirtschaft mehr ist als Reinigen oder Kochen. Sie ist ein Beruf mit gesellschaftlicher Bedeutung, Zukunftsperspektive und hoher fachlicher Kompetenz. Für alle die nicht an der Projektpräsentation teilnehmen konnten: Stöbern Sie in digitaler Form durch die Ausstellung.

Plakate der Präsentation finden Sie hier: